1、光笔识读器

光笔是最先出现的一种手持接触式杭州条码识读设备，它也是最为经济的一种条码识读设备。在使用光笔进行条码识读时，操作者需将光笔接触到条码表面，通过光笔镜头发出的一个很小的光点从左到右划过条码。在空的部分，光线会被反射，在条的部分，光线会被吸收，由此光笔内部会产生一个变化的电压，这个电压通过放大、整形后用于译码。

2、卡槽式条码识读设备

卡槽式条码识读设备是一种固定安装光束的条码识读设备，专门用于卡类条码符号的识读，条码卡通过在一个固定滑槽中滑动完成条码符号的识读，由于其阅读窗口位于槽中的固定位置，所以要注意条码符号在卡上的相对适合识读器识读要求的位置，阅读速度由人工控制。使用较为方便，价格较低。适合在一些证卡管理部门应用。

-消费者在零售门店或电商订购食品，当日收货或者次日收货已经是司空见惯。以京东商城为例，自2015年起，其自营产品超过85%实现了当日达或是次日达，这其中就包括了诸多的食品品类。消费者对于配送效率要求提升的同时，他们对食品稳定性和新鲜度的要求也在不断提高，这给食品供应链上的供应商带来了巨大的压力。在2015年中，我国果蔬、肉类、水产品冷藏运输腐损率分别为为15%，8%和10%左右，仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上，相比发达国家5%腐损率水平仍较高。

为了满足不断变化的行业需求，提升对食品安全和质量的把控，超市经营者及零售商们需要食品配送的过程中搜集有价值的数据，以实现追踪产品。在这一过程中，杭州条码的应用可以帮助从供应商到经销商的所有参与者实现更好的配送，从而有效降低食品的损耗。这不仅为消费者提供更新鲜更安全的食品，也为零售商们实现更高的收益。可视化是关键由于条形码能够代表的信息有限，传统的零售商通常使用条码解决方案来解决简单的问题。比如当条码与仓库管理系统结合应用时，若出现食品过期或者是有促销信息时，扫描食品条形码将会引发警报提示。这样一来，不仅可以使消费者得到以低价买到高品质商品的机会，也让零售商和超市经营者可以在商品保质期即将到来前尽快减少库存。

目前，在食品打包到运输的过程中，为了确保食品可以顺利配送到商店货架上或者是消费者的家里，零售商人以及超市经营者需要完整的追溯可视性。消费者也需要同样的透明度。在食品的保质周期中，当面临某个产品需要补充库存，或者商品临期或过期不可销售的情况时，实时追溯产品可以为消费者提供最基本的消费者服务，以保证他们无论身处何地都能享受到良好的体验，所以这样的能力就变得非常重要。

不过现在，越来越多的公司将条形码视作应对日渐复杂的货物追踪需求的解决方案，以记录和跟踪食品在配送过程中的确切时间、地点信息。如何实现可视化可追溯性需求正在变得日渐复杂。企业需要部署扫描相关的解决方案从而实现无缝地货物追踪，这是有效减少食品浪费的关键。面对精准的食品追溯的需求，国内的一些大型的食品厂商开始采用条码解决方案。例如，中国肉食品加工业排名第一位的雨润集团采用了标识简单而且容易实施的二维码（QR码）来追踪其冷鲜肉食品的入库管理过程。这个QR码不仅记录了肉类产品的加工时间、批次、有效期，还注明了肉类的原始来源，这样就能有效确保肉类食品的安全和可追溯性。仓库工作人员使用霍尼韦尔Granit工业级条码扫描器扫描商品条码在一些发达国家，法律法规对的要求食品配送的信息完备性会更加严苛。全球综合物流及货运服务供应商德铁信可（DBSchenker）就正在面临这样的问题。该公司对于其在比利时维勒布鲁克最大的仓库进行了彻底检修，该仓库用于处理比荷卢（Benelux）地区消费者订单的分发站。德铁信可为了能够增加可追溯性，给所有货物都附上了含有系列货运包装箱代码（SSCC）的标签。该标签可以提供运输中的产品信息，不仅能用于精准及有效地追踪商品，也能满足消费相关的法律法规的要求。这样的举措对于在超市上架的标准货品尤其重要。公司需要拣选库存货物时，不仅要求产品正确，对生产日期的精准和保质期的准确性都有要求。通过条码扫描技术的运用，企业可以精准筛选保质期适宜的货品进行上架。

为了实现高度的可视化，雨润集团、德铁信可分别引进了如耐用型的手持终端、指环扫描器以及车载移动终端，还有SAP仓库管理系统等解决方案的应用。这些硬件与管理系统相结合，使得配送管理可以更加清晰可见。以霍尼韦尔8650蓝牙指环扫描器为例，它适用于所有需要经常扫描条码的移动工作人员，是一款舒适易用且高效的工具。它不仅拥有出色的一维和二维条码扫描功能，其可穿戴式设计也能为工作着带来更好的舒适度和满意度。这些解决方案的引进为消费者们提供更加迅捷的品质服务，也能在物流配送中帮助从消费者和供应商两端共同减少食品浪费。

根本上来说，理想的供应链应该是用可实现的最快路径，将质量最好的商品送到消费者的手中。并且商品所处的现实环境应该是适合商品储存的，从而能够达到商品最少甚至无损耗。通过运用现有扫描技术收集与分析所有相关数据，公司可以即时获取所有食品运送过程中的人员信息。这可以确保更快更准确地配送，也帮助供应商更好的满足消费者对于日常食品用品消费的需求。为了进一步实现快速精准的配送，条形码扫描器的使用效率变得至关重要。

供应链行业也在不断见证着行业的创新与变革。例如，电商巨头亚马逊已经在中国、美国推出了生鲜商品业务，而今年3月，亚马逊将这一业务推广到了英国市场，宣布和英国超市巨头Morrisons进行合作。这也是亚马逊第一次在英国推出生鲜冷冻商品。随着这些<传统>电商扩大业务范围，食品行业必须迅速响应这些趋势，以保持竞争力、市场占有率并努力吸引潜在消费者。本文作者是霍尼韦尔传感与生产力解决方案部副总裁兼大中华区总经理柴小舟，其中部分内容由霍尼韦尔传感与生产力解决方案部欧洲运输与物流行业市场经理JustineClark提供。

条形码是由一组规则排列、宽度不同、黑白相间、平行相邻的线条组成,并配有相对应字符组成的码记,用来表示一定的信息。条形码的一组规则排列的条、空的含义:条,是条形码中反射率较低的部分,即黑色或彩色条纹部分；空,是条形码中反射率较高的部分,即白色或无色条纹部分。条形码是一种自动识别技术,是利用光电扫描阅读设备给计算机输入数据的特殊代码,这个代码包括了产品名称、规格、价格等。

一、条形码的使用功能

（一）自动进行阅读识别。只要用扫描阅读器扫过条形码的标签,计算机就可以自动进行阅读识别,确定商品的代码,然后找定价、做累计等,进行汇总结算,输出总金额。具有快速、准确的特点。

（二）能对商品销售的信息进行分类、汇总和分析,有利于经营管理活动的顺利进行。

（三）可以通过计算机网络及时将销售信息反馈给生产单位,缩小产、供、销之间信息传递的时空差。

二、EAN商品条形码

EAN即欧洲物品编码的缩写,也是国际物品编码协会的简称。参加协会的成员国（或地区）,称为EAN成员国（或地区）,并分别规定了EAN条形码的代码,EAN条形码是通用商品杭州条码。EAN条形编码由12位数字的产品代码和一位校验码组成,12位数字中前三位为前缀号,中间四位为制造商代码,代表一个企业,后五位为产品代码。

三、出版物上的条形码使用

出版物使用条码的码是EAN13位码。ISBN系统图书专用条码的前缀码是“978”,1SBN系统期刊条码的前缀码是“977”。出版物条码一般印刷在图书（期刊）的封底（或护封）左下角,条的方向与书脊平行（或垂直）,也可根据需要将条码印在书封二左下角,书脊在右时,一般应将条码印在封底（或护封）右下角,条的方向与书脊平行（或垂直）,也可将条码印在封二右上角。

四、出版物使用条形码的作用

（一）有利于出版发行部门建立全国范围的发行信息网络。

（二）有利于出版单位及时掌握销售信息,了解销售趋势,改善经营管理。

（三）有利于增强出版物在国际市场的竞争力。

（四）有利于图书馆对出版物进行计算机管理。

（五）为出版管理机构提供了加强对出版物管理的技术手段。

（六）有利于遏制非法出版活动。

（七）有利于书店门市POS销售网络管理系统的应用。